luni, mai 18, 2015

Cremeria Emilia Romania - un fel de administratie financiara, dar gustoasa

...

stiu, sunt carcotas.

am fost duminica la Cremeria Emilia din Centrul Vechi. Impresiile, mai jos:

- terasa extrem de aglomerata, in jumatatea de ora petrecuta acolo nu am vazut o masa libera
- Diana Munteanu, machiata ca de revista, isi certa odrasla la o masuta
- culoarul de acces spre scarile ce duc la etaj este acelasi pe care se formeaza coada pentru a comanda bunatatile
- pe acest culoar, pe niste buturugi foarte stilish asa, oamenii care nu aveau loc pe terasa sau nu doreau sa urce la etaj, mancau deliciile cam "pe genunchi", cum mancau pe vremuri navetistii pe bancuta in gara, pe un ziar
- coada ducea pana afara. totusi, nu erau mai mult de 8-10 persoane, dat fiind faptul ca spatiul este micut
- daca vrei sa servesti inghetatele si dulcegariile sus, trebuie sa iti duci singur tavitele, service-ul existand doar pentru terasa
- un nene cu aer de italian stat mult prin romania a fost amabil cu noi sa ne explice cum e cu service-ul si cu comenzile, ne-a luat banii, dar in vartejul de acolo omisese sa ne dea si apa si sa dea restul exact
- inghtetatele sunt fine extrafine si din cele 4 sortimente incercate topul este: 1 - fistic; 2 - cafea; 3 - fragola; 4 - lamaie (nu luati lamaie decat daca sunteti inconstienti :D). 12 lei doua cupe
- tarta emilia - 15 lei, un fel de tiramisu cu blat de biscuit oreo style - nice and smooth. de reincercat
- un fel de semifreddo alcaruinumenulamretinut, cu cirese amare si un crocant de ceva migdale, 10 lei. bun de iti venea sa intrebi daca e doar mostra si au undeva si paharele mai mari.
- apa, singura existenta, 12 lei. 250 ml. vorba cuiva: m-am simtit ca in Bamboo
- fetele de dupa tejghea se misca repede
- sortimentele de inghetata sunt afisate pe un perete, dar in inghesuiala aia nu prea ai timp sa iti faci ordine in cap
- sus e liniste si daca stai deasupra intrarii, poti vedea ce sutiene sau ce nesutiene au fetele care intra in cremerie
- usa la toaleta era deschisa, iar orice intentie de a ii face poze a fost lasata pierzaniei. tot pierzaniei erau lasate stive de hartie igienica folosita in cosul de gunoi care arata ca un cornet de inghetata cu 3 cupe in varf. macar de ar fi tinut usa inchisa

Concluzie: te simti ca la coada la adminsitratia financiara. inghesuit, n-ai de unde lua o apa mai ieftina, vanzoleala.

Plusuri:
- calitatea inghetatei, probabil cea mai buna vanduta "desfacuta" pe undeva prin Bucuresti
- gusturile fine ale celorlalte bunatati

Minusuri:
- organizarea spatiului
- ma asteptam la o gama mult mai ampla de "altceva decat inghetata"

Recomandari:
- mergeti in timpul saptamanii, poate e mai liber
- mergeti cu burta plina, ca sa nu va ghiftuiti cu inghetata. o sa fiti tentati

Note:
Produse: 9
Service: 6
Preturi: 8
Curatenie: 2
Personal: 8
Total: 33/50

...

luni, mai 11, 2015

Un taximetrist de milioane. Zece mai exact

...

drum cu taxiul, azi, cu treaba.

soferul, un domn la vreo 50 de ani, tuns regulamentar, imbracat corect, curat si parfumat. centura pusa (e primul pe care il vad cu centura de cand merg eu cu taxiul. si merg).

isi cere scuze, ca e prima cursa si a intarziat un minut ca trebuia sa scoata zetul (un fel de raport pe ziua precedenta).

cum nu aveam bani schimbati si pentru ca mi s-a intamplat ca unii taximetristi sa imi mentioneze ca sunt la prima cursa si nu au marunt, i-am spus ca in drum spre destinatie sa oprim la un magazin sa schimb bani, pentru ca nu am marunt.

domnul meu imi raspunde sa stau linistit, ca are bani sa dea rest. "va dau rest si la 500. nu ies din casa fara 10 milioane la mine. pai ce fac, daca vin doi clienti cu bancnote de 200 de lei le zic sa mergem pe banii lui sa schimbam?"



peste 2 minute, la un semafor, il aud cum fosnea niste hartii. imi intinde 5 hartii de cate 10 lei si ma intreaba daca vreau sa imi schimbe mai mult.

5 minute mai tarziu imi spune cum s-a trezit el dimineata, a dat drumu la aplicatie si s-a trezit cu penalizare de 6 ore. "am sunat la dispecerat si am intrebat de ce am suspendarea. mi-a zis ca nu am ajuns la ultima comanda. zic: doamna, la strada era scris EXTRAVILAN, numarul 2. e vreo strada in bucuresti EXTRAVILAN?".

mirat si eu, ma gandesc in continuare daca asta chiar pleca in fiecare zi cu 10 milioane la el, just in case.

la un moment dat, se aude pe statie, un coleg de-al dansului: "doamna, vedeti ca imi apare pe aplicatie o comanda cu strada EXTRAVILAN, numarul 2".

nu m-a mai mirat nimic.

...

joi, mai 07, 2015

Cum ajungi taximetrist - 10 reguli care ar trebui impuse

...

Cine vrea sa stie cadrul actual, sa citeasca Legea Taximetriei. E stufoasa, frumoasa si degeaba in unele privinte.

Ce ar trebui sa contina aceasta lege:

- taximetristii sa fie doar persoanele care detin permis de conducere de cel putin 5 ani (in prezent, limita este de 2 ani); nu m-as da pe mana unui pusti care nu si-a luat bac-ul dar si-a luat carnetul si care cum face 21 de ani se gandeste ca din liniute nu se castiga bine si singura meserie pe care o poate face e taximetria


- varsta minima a celor care practica taximetria sa fie de 25 de ani (in prezent este de 21). macar teoretic sa avem de-a face cu persoane mai coapte la minte si mai rationale in decizii.
- lipsa cazierului judiciar. total. in acest moment, daca parcurgi legea si faci o deductie logica, observi ca nu poti fi taximetrist daca ai condamnari pentru talharie, viol sau crima. poti sa fi fost condamnat pentru terorism din ce inteleg. din punctul meu de vedere, taximetristul trebuie sa fie alb imaculat.
- cei care doresc sa devina taximetristi sa dea un test de cunoastere a orasului. nu ca in Londra, dar oricum sa fie in stare sa gaseasca fara GPS toate arterele mari si strazile importante, sa stie obiectivele de interes (spitale, administratii publice, muzee, samd). in acest moment cine vrea atestat da un test de genul acestora
- taximetristii sa stie la nivel conversational limba engleza. se poate face un test standard cu anumite structuri lexicale care sa fie musai cunoscute.
- masinile care sunt folosite ca taximetre sa nu aiba vechime mai mare de 5 ani, indiferent ca apartin firmelor de taxi sau persoanelor fizice. prelungirea autorizatiei sa se faca doar pentru un an si doar daca masina respectiva nu a depasit un anumit numar de kilometri.
- fumatul in taximetre sa fie interzis, inclusiv soferului. considerand taximetrul un spatiu public, logic e sa se aplice aceasta regula.
- taximetrele din provincie (in cazul Bucurestiului) sa aiba istoric al parcursului. daca taxiul de ilfov, prahova sau you name it, cu indicativul xyz e controlat in traficul din Bucuresti si are mai multi kilometri pe gps in ziua aia decat kilometri pe un singur bon din aparatul de marcat (cel emis pentru o cursa legala, din provincie in Bucuresti - pentru ca apoi are obligativitatea sa se intoarca in localitatea unde are autorizatie), sa i se suspende licenta de taximetrie pentru 2 ani.
- locul din dreapta soferului sa nu poata fi ocupat. atat pentru siguranta lui, cat si a pasagerilor.
- taximetristului care refuza o cursa sau o conditioneaza de plata unei anumite sume de bani sa ii fie retrasa imediat autorizatia de practicare a taximetriei. constatarea se poate face cu organe abilitate, in civil, care sa poata verifica prin sondaj taximetrele aflate pe LIBER in strada.

Ce am scris aici sa fie valabil si pentru UBER.

...